ATELIER DE IDENTIFICARE A CIUPERCILOR COMESTIBILE & MEDICINALE
Atelierul de ciupercarit este dedicat incepatorilor interesati sa invete cum sa identifice ciuperci comestibile, sa capete incredere in propria abilitate de a identifica si a gati ciuperci culese din natura
DATA
ORA INTALNIRE
LOCATIE
CE VEI INVATA
Iunie – Octombrie
9:00 PANA LA 2:00
Muntii Apuseni/Maramures/Vatra Dornei/Satu Mare
Bazele identificarii si colectarii ciupercilor comestibile
Specii de ciuperci otravitoare si diferente de asemanare cu unele specii comestibile
Specii usor de identificat/specii greu de identificat
Modalitati de pregatire a ciupercilor & multe altele.
Vom incepe cu o discutie despre bazele identificarii ciupercilor comestibile ce va dura aproximativ o ora apoi vom intra sa exploram padurea dupa care vom gati ceva bun la ceaun
Ne vom axa pe specii usor de identificat cu un numar scazut de caracteristici asemanatoare cu specii otravitoare, in plus vom discuta si specii comestibile asemanatoare cu specii otravitoare, totul ca sa intelegi linia de demarcatie intre comestibil si otravitor.
Vom discuta generalitati legate de habitatul ciupercilor inclusiv reguli de colectare
Pregatirea si depozitarea ciupercilor comestibile este un subiect ce nu poate sa lipseasca din acest cadru asa ca vom discuta si pe marginea acestui subiect.
Iesirea la padure
Intalnirea va avea loc la o data pre stabilita iar locatia se va alege in functie de altitudine si cerinta ciupercilor pentru umiditate (Muntii Apuseni/Maramures/Satu Mare/Vatra Dornei) in functie de anotimp. Iesirea se va face cu precadere in weekend dar pentru doritori se poate face si in timpul saptamanii.
Sezonul de ciupercarit in zona Belis (Muntii Apuseni) incepe odata cu luna Iulie – Octombrie – valabil si pentru Maramures/Vatra Dornei. In zona Satu Mare sezonul de ciupercarit incepe in luna Septembrie si dureaza pana la jumatatea lui Octombrie asadar in acest interval se vor face iesiri in aceasta zona.
Cursantii vor putea trimite mesaje si fotografii in legatura cu identificarea ciupercilor in afara iesirii la padure.
Poze cu ciuperci pot fi trimise pe WhatsUpp, sau FB messenger.
Asistenta pe timp nelimitat
Despre Instructor
Daniel Tura este micolog și instructor de micologie. A urmat cursurile Universității din Haifa, israel, specializându-se în micologie generala: in special taxonomia ciupercilor lignicole, identificarea ciupercilor comestibile si cultura de ciuperci.
Pasionat de ciupercarit, culege ciuperci din flora spontana de peste 40 de ani. Experienta despre ciuperci provine din ciupercarit atat in Romania cat si in Israel si SUA.
In 2011 publica cartea ‘Biodiversity of Hymenomycetes and Non-Gilled Heterobasidiomycetes (Former Aphyllophorales) Of Israel -carte ce insumeaza speciile de ciuperci lignicole din Israel.
Curs Identificarea Ciupercilor Comestibile
170 Lei
- 4 ore de drumetie prin padure
- Asistentă nelimitată
Curs dedicat tuturor celor interesati de ciupercile din florsa spontana a Romaniei
NOTA: Sunt rugati sa completeze acest formular doar cei care vor sa se inscrie la atelierul de ciupercarit din timp.