Cei ce incearca pe cont propriu sa cultive ciuperci Pleurotus si shiitake uneori pot sa dea de urmatoarele:
Tulpini neproductive
Miceliu alterat ce poate sa-ti strice intregul proiect
Metode de cultura in defavoarea ta (neeficiente si scumpe)
Probleme legate de competitori (mucegaiuri sau bacterii)
Descurajare (deoarece cultura de ciuperci are secretele ei)
Probleme legate de fructificare( ciuperci cu malformatii/picior lung si palarie mica, etc)
Aparitia altor tipuri de ciuperci in loc de ciuperca pe care vrei sa o cultivi
Primordii de ciuperca formate dar fora dezvoltare (stagnare)
Musculite, acarieni sau nematode peste tot dar nu stii ce sa faci impotriva lor
Plus alte probleme ce nu apar in aceasta lista
Cu informatiile din acest curs vei putea sa cultivi ciuperci Pleurotus precum: pleurotus galben (P. citrinopileatus & P. cornucopiae), roz (P. djamor-complex), albastru, gri sau alb murdar -tipuri ce fac parte din grupul de ciuperci Pleurotus ostreatus, burete regal (P. eryngii), P. populinus si P. florida
Vei putea sa cultivi Shiitake dar si alte specii de ciuperci (H. erinaceus, Reishi, Piopino, Shimenji, etc) folosing acelasi procedeu de cultura (cu mici variatii).
Despre cum poate sa te ajute acest curs
CULTURA CIUPERCILOR PLEUROTUS
Introducere Ciclul de viata si structura interna Specii Pleurotus cu valoare comerciala Burete regal (Pleurotus eryngii) Burete crem-rosiatec (Pleurotus florida) Burete roz (Pleurotus djamor) Burete galben (Pleurotus citrinopileatus) Pastrav de fag (Pleurotus ostreatus) Analiza taxonomica la Pleurotus Proprietati medicinale la Pleurotus De ce Pleurotus? Selectarea speciei şi a tulpinii Substratul de cultură la Pleurotus sp. Dezinfectarea materialului celulozic Inocularea & Incubarea Fructificarea & Maturarea Recoltarea, ciclul de productie si reciclarea substratului uzat Eficienta Biologica la Pleurotus Tehnici de cultura facuta simplu Daunatori la cultura de Pleurotus -contaminarea cu fungi Daunatori la cultura de Pleurotus -contaminarea cu bacterii Daunatori la cultura de Pleurotus -contaminarea cu insecte Glosar Film instructiv 9:38 minute
CULTURA CIUPERCILOR SHIITAKE
Alege tulpina potrivita Necesare pentru cultura Substratul de cultura Procesul de cultura Cultura shiitake pe busteni Film instructiv 6:55 minute
Autor
Dan Tura, micolog. A inceput sa cultive ciuperci pentru prima data in anul 2005. Acum e instructor in cultura ciupercilor comestibile si medicinale si producerea miceliului si lucreaza cu ciupercarii ca si consultant.
Iata si pasii de desfasurare a cursului
Pas 1
Imediat dupa achitarea taxei vei fi directionat(a) la platforma online unde se desfasoara acest curs. Acolo primesti access direct la intregul continut.
Pas 2
Odata ce ai parcurs partea teoretica, poti sa incepi cu partea practica. Pentru acest lucru poti sa vizionezi filmele instructive.